TiBi viene creato a Pino Torinese, poco lontano da Torino, in un laboratorio che noi stessi abbiamo progettato su misura delle esigenze produttive. Un locale che è possibile visitare con una visita guidata per assistere al processo di fermentazione e alle fasi di lavorazione.
Il procedimento di produzione TIBI parte dall’infusione di estratti secchi che, dopo il rilascio dei principi attivi desiderati, vengono filtrati. La soluzione finale viene quindi fatta raffreddare; al prodotto così ottenuto si aggiungono grani di kefir, zucchero, limone e in alcuni casi frutta fresca, ed è poi posto per 24/48 ore in fermentatori da 50 litri.
Al termine della fermentazione si eliminano le componenti solide e si filtra il rimanente. La bevanda ottenuta viene imbottigliata, etichettata e stoccata in celle frigorifere a temperatura controllata.
Le bottiglie così sono pronte per essere trasportate negli altri punti vendita o acquistate direttamente in loco.
